Aero Coffee Roasters

Aero Coffee Roasters vereint unter einem Dach alles, was ich an der Kaffeebranche schätzen gelernt habe: Rösterei, Bäckerei und Café. Als ich mit der Planung des Cafés begann, wusste ich, dass ich einen Ort schaffen wollte, der so vielfältig ist wie meine Kundschaft. Deshalb habe ich einen offenen, hellen Raum mit klaren Linien und einer festgelegten Farbpalette gestaltet. Auch die Nutzung des Raums durch unsere Gäste habe ich mit verschiedenen Sitzmöglichkeiten für unterschiedliche Bedürfnisse geplant.

Ein neues Unternehmen mitten in einer globalen Pandemie zu eröffnen, ist nichts, womit man jemals planen könnte. Doch daraus haben sich viele positive Aspekte ergeben. Ich konnte zahlreiche Bereiche des Unternehmens bis ins Detail ausarbeiten, die während einer hektischen „großen Eröffnung“ normalerweise zu kurz kommen. So hatte ich Zeit, das Team und meine Gäste richtig kennenzulernen und den Prozess zu genießen. Vor allem aber konnte ich viel Zeit mit meinen Kindern hier im Café verbringen. Sie konnten so sehen, was wirklich dazugehört, ein neues Unternehmen zu eröffnen, und ich hatte die unschätzbare Gelegenheit, an ihrer Seite zu arbeiten.

Ich lade dich herzlich ein, ins Café zu kommen und diesen Ort zu deinem zu machen: zu deinem Platz vor der Arbeit, nach der Schule oder für entspannte Wochenenden.