Aero Coffee Roasters
Northborough, Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Aero Coffee Roasters is de samenkomst van alles wat ik ben gaan waarderen aan de koffiebranche onder één dak: een branderij, bakkerij en café die samen één geheel vormen. Toen ik begon met het ontwerp van het café, wist ik dat ik een plek wilde die net zo divers zou zijn als mijn klantenkring. Daarom creëerde ik een lichte, open ruimte met strakke lijnen en een duidelijk kleurenpalet. Ook de manier waarop klanten de ruimte gebruiken, heb ik uitgedacht, met verschillende zitmogelijkheden voor ieders behoeften.
Een nieuw bedrijf openen tijdens een wereldwijde pandemie is niets waarop je je ooit had kunnen voorbereiden, maar het heeft ook veel positieve kanten gehad. Ik kon allerlei aspecten van het bedrijf verfijnen die normaal gesproken ondergesneeuwd raken tijdens een hectische “grote opening”. Ik heb de tijd gehad om het personeel en mijn klanten echt te leren kennen en van het proces te genieten. Maar bovenal heb ik de kans gehad om hier in het café veel tijd met mijn kinderen door te brengen. Zo konden ze zien wat er allemaal komt kijken bij het openen van een nieuw bedrijf, en kreeg ik de onschatbare kans om met hen samen te werken.
Je bent van harte welkom in het café; maak deze ruimte tot jouw plek. Jouw plek voor het werk, na school of om in het weekend rond te hangen.
