Rwanda Ishema-Women Washed - Medium Roast

BRANDINGSPROFIEL // Medium MALINGSPROCES // Washed CUPPINGNOTITIES // Complex, met een goede body en zoet en kruidig, als een cherry cola. Smaaknoten van kers, karamel en kaneel. WAAROM WE VAN DEZE KOFFIE HOUDEN // Ishema is een coöperatie in de Eastern Province, opgericht in 2010, met meer dan 200 boeren, van wie ongeveer een derde vrouw is, die Bourbon Arabica verbouwen op 1.850 meter hoogte. De coöperatie heeft een eigen wasstation en richt zich op het verbeteren van de kwaliteit en de inkomsten door middel van training, sociale programma’s en ondersteuning van leden. In 2022 startte Ishema een project voor vrouwen en jongeren, met de eerste oogst van een microlot in 2025. MEER OVER JNP // In 2012 richtte Jeanine Niyonzima-Aroian JNP Coffee op. Vandaag de dag staat het bedrijf bekend om zijn bekroonde specialty coffees en de genderbewuste ontwikkelingsstrategieën die het bedrijf in de landen van herkomst mogelijk maakt. Jeanine is een rolmodel dat laat zien wat een Burundese vrouw in haar land kan bereiken. Als gediplomeerd Q Grader en gecertificeerd Q Processor Level 1 blijft ze de wereldwijde specialty coffee-industrie versterken. Ze is lid van de raad van bestuur van de SCA.