Filterkoffiemachines

De filterkoffiemachine, die in de jaren 70 een groot succes werd, is nog altijd een populaire en veelgebruikte manier om aromatische koffie te zetten. De voordelen zijn duidelijk: je bedient het apparaat eenvoudig en zet meerdere koppen koffie tegelijk, zonder telkens opnieuw een zetproces te starten. Omdat je geen speciale koffievormen nodig hebt, zoals capsules of ESE-pads, maar alleen gemalen koffiebonen, ben je vrij in je keuze: mild of sterk, Arabica of Robusta — kies gewoon wat bij jouw smaak past.

Praktische voordelen

Filterkoffiemachines zijn betaalbaar: zowel het apparaat als het zetten van koffie kosten weinig in vergelijking met veel andere methoden. Ze zetten bovendien op een milieuvriendelijke manier warme dranken, want de gebruikte filters zijn volledig biologisch afbreekbaar en kunnen samen met de koffiedik gewoon bij het restafval. Wil je bij je koffie ook op duurzaamheid letten, neem dan eens een kijkje bij de ruime selectie premium biologische koffie. Dankzij het relatief eenvoudige ontwerp zijn filterkoffiemachines minder gevoelig voor technische problemen en zijn de onderhoudskosten laag.

Verschillende uitvoeringen

Het basisprincipe van alle filterkoffiemachines is hetzelfde: het water wordt verwarmd en druppelt vervolgens op de gemalen koffie in het filter. Na een paar minuten loopt de koffie in de pot, net als vers gezette koffie. Veel modellen hebben een warmhoudplaat, zodat ook de laatste kop nog met hete koffie kan worden gevuld. Sommige apparaten hebben in plaats van een glazen kan met warmhoudplaat een thermoskan, meestal van aluminium. Een andere handige functie is de druppelstop: daarmee kun je de pot tijdens het zetten wegnemen zonder dat er hete koffie op de warmhoudplaat druppelt.

Tips en trucs voor het gebruik

Naast gemalen koffie of koffiebonen naar smaak heb je natuurlijk een passend filter nodig. Kies de juiste maat en bestel bij de aanschaf van een filterkoffiemachine meteen de juiste filters. Afhankelijk van de hardheid van het kraanwater kan een waterfilter ook handig zijn. Gefilterd water met minder calcium smaakt niet alleen beter, maar zorgt er ook voor dat je de machine minder vaak hoeft te ontkalken. Dat blijft wel belangrijk om regelmatig te doen. Laat de machine één keer draaien met een effectief ontkalkingsmiddel of een mengsel van water en witte azijn en spoel daarna na met water.