Tanzania

Koffieproductie is een belangrijk onderdeel van de Tanzaniaanse economie, omdat koffie het grootste exportgewas van Tanzania is. De koffieproductie in Tanzania bedraagt gemiddeld 30.000 tot 40.000 ton per jaar, waarvan ongeveer 70% Arabica en 30% Robusta is.

De negen belangrijkste teeltgebieden van Arabica liggen in:

• Iringa;
• Kigoma;
• Matengo Highlands;
• Mbeya;
• Mbinga;
• Morogoro;
• Ngara;
• North Kilimanjaro;
• het Usambara-gebergte.

Het belangrijkste gebied voor de teelt van Robusta-koffie is de regio Bukoba in de regio Kagera. Onlangs zijn twee nieuwe soorten ontdekt in het Eastern Arc-gebergte van Tanzania: Coffea bridsoniae en C. kihansiensis. De oogst vindt traditioneel plaats van oktober tot februari. Negentig procent van de koffieboerderijen in het land zijn kleine boerderijen; de rest bestaat uit plantages. Volgens schattingen van de sector zijn ongeveer 270.000 mensen werkzaam in de koffiesector.

Vóór 1990 waren de staatsraad en coöperatieve unies verantwoordelijk voor de marketing van koffie. De hervormingen van 1990 en 1994/95 hadden invloed op de exportprijzen. In 1997 deed koffiebladverwelkingsziekte zijn intrede in Tanzania. De ziekte verspreidde zich snel en veroorzaakte grote verliezen.

De koffiemarkt in Tanzania

Een boer kan zijn product op drie manieren verkopen. Op de binnenlandse markt verkoopt de boer zijn producten rechtstreeks aan particuliere koffie-inkopers, dorpsgroepen of koffiecoöperaties, tegen een prijs die hij zelf vaststelt. Deze praktijk komt het meest voor bij kleine boeren, omdat de opbrengst per boer laag is. Zodra inkopers en particuliere koffiecoöperaties voldoende producten hebben verzameld, kunnen ze die verkopen op de koffieveiling in Moshi of het product rechtstreeks exporteren. De meeste eersteklas koffieproducenten mogen de veiling overslaan en hun koffie rechtstreeks aan buitenlandse branders verkopen. Deze regeling is opgezet door de Coffee Board of Tanzania, zodat lokale boeren en bedrijven langdurige relaties kunnen opbouwen met internationale inkopers.

De Moshi Coffee Exchange

De Moshi Coffee Exchange is gevestigd in Moshi, in de regio Kilimanjaro, en organiseert tijdens een seizoen van negen maanden wekelijks een veiling. De veilingen vinden elke donderdag plaats. Lokale exporteurs die geen vergunning hebben om de beurs te omzeilen, moeten hun koffie via de veiling exporteren. Bevoegde exporteurs nemen deel aan de veiling; er is geen limiet aan de hoeveelheid die één exporteur mag inkopen.