Rwanda Ishema-Women Washed - Medium Roast

PROFIL DE PRĂJIRE // Medie PROCES DE PROCESARE // Spălată NOTE DE DEGUSTARE // Complexă, cu corp bun și note dulci și condimentate, ca o cola cu cireșe. Note de cireșe, caramel și scorțișoară. DE CE NE PLACE ACEASTĂ CAFEA // Ishema este o cooperativă din Provincia de Est, înregistrată în 2010, cu peste 200 de fermieri, aproximativ o treime dintre ei femei, care cultivă Arabica Bourbon la 1.850 de metri altitudine. Are propria stație de spălare și se concentrează pe îmbunătățirea calității și a veniturilor prin instruire, programe sociale și sprijin pentru membri. În 2022, Ishema a lansat un proiect pentru femei și tineri, cu prima recoltă de microlot în 2025. MAI MULTE DESPRE JNP // În 2012, Jeanine Niyonzima-Aroian a fondat JNP Coffee. Astăzi, compania este cunoscută pentru cafelele sale de specialitate premiate și pentru strategiile de dezvoltare sensibile la dimensiunea de gen pe care le pune în aplicare la origine. Jeanine este un model pentru ceea ce poate realiza o femeie din Burundi în propria țară. Fiind Q. Grader autorizată și procesatoare certificată Q. Level 1, ea continuă să consolideze industria globală a cafelei de specialitate. Este membră a Consiliului de Administrație al SCA.