Rwanda Ishema-Women Washed - Medium Roast

PROFILO DI TOSTATURA // Media PROCESSO DI LAVORAZIONE // Lavato NOTE DI DEGUSTAZIONE // Complesso, con buon corpo e note dolci e speziate, come una cola alla ciliegia. Note di ciliegia, caramello e cannella. PERCHÉ AMIAMO QUESTO CAFFÈ // Ishema è una cooperativa della Provincia Orientale, registrata nel 2010, con oltre 200 agricoltori, circa un terzo dei quali donne, che coltivano Arabica Bourbon a 1.850 metri di altitudine. Gestisce una propria stazione di lavaggio e si impegna a migliorare la qualità e i redditi attraverso la formazione, programmi sociali e il sostegno ai membri. Nel 2022 Ishema ha avviato un progetto dedicato a donne e giovani, con il primo raccolto di microlotto nel 2025. MAGGIORI INFORMAZIONI SU JNP // Nel 2012, Jeanine Niyonzima-Aroian ha fondato JNP Coffee. Oggi l'azienda è nota per i suoi caffè specialty pluripremiati e per le strategie di sviluppo attente alle questioni di genere che promuove nei paesi d'origine. Jeanine è un esempio di ciò che una donna burundese può realizzare nel proprio paese. Q Grader autorizzata e certificata Q Processor di livello 1, continua a rafforzare il settore globale del caffè specialty. È membro del Consiglio di amministrazione della SCA.