Caffè alla nocciola

Tra i caffè aromatizzati, quello alla nocciola è uno dei preferiti al mondo: si prepara infondendo aromi di nocciola nei chicchi di caffè.

Ma cosa lo rende così speciale? La risposta sta nella consistenza cremosa e vellutata della nocciola. Capirai cosa intendo se l’hai già assaggiato. Altrimenti, è il momento di provarlo.

Che cos’è la nocciola?

Quello scoiattolo non smetteva mai di correre con una noce, e quella noce era una nocciola. La nocciola è il frutto di un albero chiamato Corylus avellana, o nocciolo, originario dell’Europa e dell’Asia occidentale.

Per quanto riguarda la composizione e il profilo gustativo, la nocciola è ricca di grassi, proteine e minerali. Queste macromolecole svolgono importanti funzioni biologiche e sono essenziali per la vita. Grazie al suo alto valore nutrizionale, le nocciole vengono consumate fin dall’antichità per mantenersi in salute. Inoltre, il loro gusto e la loro consistenza vellutati e cremosi sono incredibili: impossibile resistere.