Chi siamo

Cafendo è un catalogo di caffè specialty di torrefazioni indipendenti. Non vendiamo caffè: la maggior parte dei caffè rimanda a uno shop che li vende, di solito quello della torrefazione stessa.

Chi c’è dietro Cafendo

Cosa intendiamo per specialty

Per specialty intendiamo ciò che intende la Specialty Coffee Association (SCA): un caffè che al cupping ottiene almeno 80 punti su 100. Cafendo non assegna punteggi ai caffè del catalogo: se una torrefazione pubblica un punteggio, è il suo.

Marchi industriali

Nel catalogo ci sono anche alcuni grandi marchi da supermercato, come Nescafé, Lavazza e Starbucks, così puoi fare un confronto. Hanno l’etichetta «Marchio industriale», nel nostro ordine predefinito vengono dopo le torrefazioni indipendenti e non compaiono nella home page.

Come sono ordinati gli elenchi

Se non scegli un altro ordine, le categorie e i risultati di ricerca seguono il paese che hai scelto in «Consegna in»: prima i caffè delle torrefazioni con sede lì, poi quelli delle torrefazioni il cui shop dichiara di spedire lì (indicando il paese o in tutto il mondo), poi quelli delle torrefazioni di cui non sappiamo dove spediscono e infine quelli delle torrefazioni il cui shop indica solo altri paesi. In ogni gruppo vengono prima i caffè che mettiamo in evidenza, poi quelli con più recensioni e quelli con foto, a partire dai più recenti. Finché non scegli un paese, usiamo quello da cui visiti il sito; se non riusciamo a saperlo o non è nell’elenco, le pagine in italiano usano l’Italia, quelle nelle altre lingue il paese della loro lingua (la Germania per le pagine in tedesco, per esempio) e quelle in inglese gli Stati Uniti. In quest’ordine i marchi industriali vengono per ultimi.

Prezzi

I prezzi provengono dai cataloghi delle torrefazioni e potrebbero non essere aggiornati. Il prezzo attuale è sempre quello indicato nella pagina dello shop.