Café de avellana
Entre los cafés aromatizados, el café con sabor a avellana es uno de los favoritos del mundo. Se prepara infusionando el sabor de la avellana en los granos de café . Pero ¿qué lo hace tan especial? La respuesta está en…
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Cellini
NOCCIOLINO - Cellini
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Muy oscuroEntre los cafés aromatizados, el café con sabor a avellana es uno de los favoritos del mundo. Se prepara infusionando el sabor de la avellana en los granos de café.
Pero ¿qué lo hace tan especial? La respuesta está en la textura cremosa y suave de la avellana. Si ya lo has probado, entenderás lo que decimos. Y si no, te animamos a hacerlo.
¿Qué es la avellana?
Esa ardilla no paraba de correr con una nuez, y esa nuez era una avellana. La avellana es el fruto de un árbol llamado Corylus avellana o avellano, originario de Europa y Asia occidental.
En cuanto a su composición y perfil de sabor, la avellana es rica en grasas, proteínas y minerales. Estas macromoléculas cumplen funciones biológicas importantes y son esenciales para la vida. Debido a su alto valor nutricional, la gente consume avellanas desde la antigüedad para mantenerse sana. Además, su sabor y su textura suaves y cremosos son increíbles e irresistibles.