Câtă cofeină conține o ceașcă de cafea?

Dimineața, la micul dejun, pe parcursul dimineții, în jurul orei patru după-amiaza și seara, după cină: adesea e vremea pentru cafea. Nu e de mirare, pentru că o cafea te revigorează cu adevărat. Efectul stimulant al cofeinei te menține alert și concentrat și te ajută să treci peste momentele de oboseală. Dar cât de mult din acest stimulant consumi, de fapt, când bei cafea? Am căutat să aflăm câte grame de cofeină se găsesc în cafea.

De la decofeinizată la espresso: câtă cofeină conține fiecare cafea?

Proporția exactă de cofeină dintr-o ceașcă de cafea depinde de mai mulți factori. De exemplu, unii băutori de cafea prepară o cafea mai tare decât alții. În plus, există atât de multe tipuri de cafea, încât nu se poate stabili o valoare unică pentru cantitatea de cofeină. Există cafea la filtru și cafea instant, dar și espresso, cafea la ibric și cafea decofeinizată. În plus, cafeaua decofeinizată conține puțină cofeină. Contează și originea boabelor de cafea folosite. În cele din urmă, mărimea ceștii determină și ea cantitatea de cofeină pe care o consumi. Ca reper, ținând cont de toate cantitățile și tipurile diferite de cafea, poți presupune că o ceașcă de cafea conține în medie între 75 și 100 de miligrame de cofeină.

Vrei să afli mai exact câtă cofeină conține ceașca ta de cafea? 

- o ceașcă de 125 de mililitri de cafea decofeinizată conține 3 miligrame

- o ceașcă de 125 de mililitri de cafea instant conține 60 de miligrame

- o ceașcă de espresso de 50 de mililitri conține 65 de miligrame

- O ceașcă de cafea la filtru de 125 de mililitri conține 85 de miligrame.

- După cum vezi, cu o porție obișnuită de cafea la filtru consumi mai multă cofeină decât cu o doză obișnuită de espresso, mult mai tare.

Află câte grame de cofeină conține cafeaua

Acum că știi care ceașcă de cafea este cea mai tare, e interesant să descoperi câtă cofeină conține cafeaua în sine. Proporția de cofeină depinde de tipul boabelor de cafea. Cele mai comune tipuri folosite pentru cafea sunt Arabica și Robusta. Boabele Arabica sunt cele mai populare. Asta pentru că au un gust mai delicat, având mai puțină cofeină decât boabele Robusta. De aceea, boabele Robusta sunt folosite în principal pentru cafeaua instant. În plus, puțini producători de cafea folosesc un amestec 100% Robusta pentru cafele extrem de tari.

Totuși, dacă luăm drept reper cafeaua obișnuită, 100 de grame conțin:

- cafea decofeinizată: 2,5 miligrame de cofeină

- cafea instant: 50 de miligrame de cofeină

- cafea la filtru: 70 de miligrame de cofeină

- espresso: 130 de miligrame de cofeină

Cum ajunge cofeina în cafea?

Cofeina este o substanță complet naturală, produsă de plantele de cafea pentru a atrage albinele. Se găsește în cantități foarte mici în nectar, așa că acesta nu are gust amar. Atracția pentru albine, la fel ca pentru oameni, este efectul energizant. În plus, plantele de cafea folosesc cofeina ca mecanism de apărare. Gustul amar are rolul de a îndepărta insectele. Curios, nouă chiar ne place acest gust. Cofeina se păstrează în timpul procesării boabelor. Așadar, când îți prepari ceașca de cafea, cofeina este încă prezentă în ea. De altfel, boabele de cafea nu sunt singura sursă de cofeină. Printre altele, boabele de cacao conțin și ele cofeină, motiv pentru care ciocolata neagră este ideală pentru a-ți reveni când te simți obosit. Vrei să afli mai multe despre întrebări precum cum ajunge cofeina în cafea sau câtă cofeină conține o ceașcă de cafea? Atunci trimite-ne un e-mail și îți vom răspunde cât mai curând. Sau pornește într-o aventură a cafelei și descoperă varietatea mare de cafele din magazinul nostru online. Avem și pachete delicioase, la prețuri atractive!