Mexico San Luis Geisha

Mexico San Luis Geisha Cup Of Excellence #2

Dieser Geisha-Kaffee ist eine Premiere für die Rösterei Cafédirect. Er stammt von der Produzentin Silvia Carolina Herrera auf der Finca San Luis, die bei der diesjährigen Mexico Cup of Excellence den zweiten Platz belegte.

  Bei ihrer ersten Teilnahme an der diesjährigen Mexico Cup of Excellence (einem Wettbewerb für Mikrokaffeeslots von höchster Qualität) erreichte Silvia mit diesem Geisha den zweiten Platz und erhielt von der Jury eine SCA-Bewertung von 90,25. Cafédirect arbeitet seit 1996 mit Ejidos San Fernando zusammen. Wir fühlen uns geehrt, diesen Kaffee durch direkten Handel mit unserem langjährigen Partner beziehen zu können.

Die Varietät Geisha (auch Gesha geschrieben) stammt aus Äthiopien, wie es bei den herausragendsten Varietäten oft der Fall ist. In den 1960er-Jahren wurde sie über Panama durch das Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) verbreitet, da sie eine erhebliche Resistenz gegen Blattrost aufwies.

Erst 2005 nahmen Kaffeefarmer, die Familie Peterson aus Boquete in Panama, Geisha an der Auktion des Wettbewerbs „Best of Panama“ teil. Dort brach sie den damaligen Rekord für den höchsten Preis eines grünen Kaffees bei einer Auktion: 20 $ pro Pfund.

Seitdem ist Geisha bei Röstereien weltweit begehrt und zeigt sich in vielen verschiedenen Ausprägungen. Die direkte Abstammung von der äthiopischen Varietät ist bei der panamaischen Varietät noch immer erkennbar. Heute bezeichnet der Begriff Geisha mehrere genetisch unterschiedliche Varietäten, die einen ähnlichen geografischen Ursprung in Äthiopien haben.