Uganda Nyakishenyi

  Bei unserem neuesten Limited Release handelt es sich um diese köstliche Mischung der Varietäten SL-14, SL-28 und SL-34 vom Kingha Estate in Westuganda.

Kingha Coffee arbeitet direkt mit Bauernfamilien zusammen und bietet Schulungen und Weiterbildung an, um die Kaffeequalität und Erträge zu verbessern. Außerdem arbeitet das Unternehmen mit örtlichen Schulen zusammen und stellt Kleidung und Schulbedarf bereit sowie landwirtschaftliche Bildungsprogramme auf die Beine.

Dieser Kaffee wächst auf einem Bergrücken nahe der Stadt Nyakishenyi und ist Teil des Kingha-Estate-Projekts. Kingsley Griffin, Inhaber der Washing Station, arbeitet mit den Anbauenden zusammen, um ihr Einkommen zu verbessern und die Qualität zu steigern. Wie bei so vielen Kleinbauern in Nyakishenyi gab es keine anderen Unternehmen, die die Wertschöpfungskette erweiterten.

Das Kingha Estate ist mit SL-Varietäten bepflanzt, einer kenianischen Varietät, die für ihre unglaubliche Saftigkeit, Komplexität und Klarheit geschätzt wird. Eine so bekannte Varietät in Uganda anzubauen, selbst bei ähnlichem Terroir, ist eine Herausforderung, wenn man dieselben kenianischen Eigenschaften erzielen möchte. Dieser Kaffee erfüllt all unsere Erwartungen. Einen so hochwertigen Kaffee aus Uganda zu finden, war bisher schwierig. Doch dank des Kingha Collective könnten wir kaum glücklicher sein, das Jahr mit einer so aufregenden Herkunft, Geschichte und Varietät zu beginnen!