Uganda Nyakishenyi

  Questa deliziosa miscela di varietà SL-14, SL-28 e SL-34 è la nostra ultima proposta Limited Release e proviene dalla tenuta Kingha, nell’Uganda occidentale.

Kingha coffee collabora direttamente con le famiglie di agricoltori, offrendo formazione e istruzione per migliorare la qualità del caffè e le rese. Collabora inoltre con le scuole locali, fornendo abiti, materiale scolastico e programmi di formazione in agricoltura.

Coltivato su un crinale montuoso nei pressi della cittadina di Nyakishenyi, questo caffè fa parte del progetto Kingha Estate. Kingsley Griffin, proprietario della stazione di lavaggio, collabora con i coltivatori locali per migliorare il loro reddito e la qualità del caffè: come accade a molte piccole aziende agricole di Nyakishenyi, nessun’altra impresa contribuiva alla filiera del valore.

Kingha Estate è coltivata con varietà SL, varietà keniote apprezzate per la loro straordinaria succosità, complessità e nitidezza. Coltivare in Uganda una varietà così conosciuta, anche in presenza di un terroir simile, e ottenere le stesse qualità dei caffè kenioti è una sfida; questo caffè soddisfa tutte le nostre aspettative. Finora è stato difficile trovare un caffè ugandese di qualità così alta, ma grazie a Kingha Collective siamo felicissimi di iniziare l’anno con un’origine, una storia e una varietà tanto entusiasmanti!