Ethiopia Amederaro Konga
Äthiopien
- Natural
- Single Origin
Ethiopia Amederaro Konga ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Prodigal Roasters (Singapur). Aufbereitung: Natural. Varietät: 74110, 74112, 74165. Geschmacksnoten laut Rösterei: cranberry, ripe peach, earl grey tea. Preis: 27,00 SGD. Das sind ab 135,00 SGD pro Kilo.
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27,00 SGD
≈ 135,00 SGD / kg
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- Sitz der Rösterei
- Singapur
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cranberry
- Ripe Peach
- Earl Grey Tea
Beschreibung
Yirgacheffe G1
Herkunft: Konga, Yirgacheffe, Äthiopien
Aufbereitung: Natural
Varietäten: 74110, 74112, 74165
Geschmacksnoten: Cranberry, reifer Pfirsich, Earl-Grey-Tee
Filterröstung, erhältlich als 200-g-Packung
Yirgacheffe ist der Name, an den die meisten denken, wenn es um äthiopischen Kaffee geht – und das aus gutem Grund. Dieses Lot stammt aus Konga, im Herzen der Region. Dort bauen Kleinbauern Kaffee an und liefern die Kaffeekirschen an lokale Aufbereitungsstationen.
Die Varietäten sind 74110, 74112 und 74165. Sie wurden vom Jimma Agricultural Research Centre in Äthiopien aus lokalen, traditionellen Kaffeesorten selektiert und bilden das Rückgrat vieler der besten Lots der Region.
Bei der Natural-Aufbereitung werden die Kaffeekirschen im Ganzen getrocknet, wodurch die Fruchtnoten stärker hervortreten. Zuerst kommt Cranberry: lebhaft und leicht säuerlich, dann reifer Pfirsich, der mit der Zeit milder wird. Zum Schluss Earl Grey: Bergamotte, schwarzer Tee und eine klare Trockenheit, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Bereite ihn als Pour-over zu und lass ihn abkühlen. Dabei wird der Pfirsich noch saftiger.
Auf Bestellung in Singapur geröstet. 5 bis 7 Tage ruhen lassen.
Fragen zu Ethiopia Amederaro Konga
Wie schmeckt Ethiopia Amederaro Konga?
Geschmacksnoten laut Rösterei: cranberry, ripe peach, earl grey tea. Aromagruppen: Fruchtig.
Woher kommt Ethiopia Amederaro Konga?
Herkunft: Äthiopien. Varietät: 74110, 74112, 74165.
Wie wird Ethiopia Amederaro Konga aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet Ethiopia Amederaro Konga?
Preis: 27,00 SGD. Das sind ab 135,00 SGD pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia Amederaro Konga kaufen?
Im Onlineshop von Prodigal Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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