Tico Coffee RoastersEthiopia Sidamo Natural
Oromia Region, Sidama Zone, Äthiopien
- Röstgrad: Hell
- Natural
- Single Origin
- 100 % Direct Trade
Ethiopia Sidamo Natural ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Tico Coffee Roasters (1334 Dell Ave, Campbell, Vereinigte Staaten). Region: Oromia Region, Sidama Zone. Aufbereitung: Natural. Varietät: Indigenous Heirloom. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: apricot, grape, chocolate. Preis: 16,74 $. Das sind ab 49,21 $ pro Kilo.
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16,74 $
≈ 49,21 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Anbauer: Kleine familiengeführte Farmen
Land: Äthiopien
Region: Region Oromia, Zone Sidama
Varietät: Indigenous Heirloom
Anbauhöhe: 1550–2200 Meter
Aufbereitung: Natural und Trocknung auf erhöhten Trockenbetten
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Apricot
- Grape
- Chocolate
- RöstgradHell
- HellDunkel
Aromengruppen
- Schokoladig und nussig
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Röstig
- 1/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 4/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Dieser biologisch angebaute Kaffee stammt von familiengeführten Farmen, die in der Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU) organisiert sind. Die 1999 gegründete Dachorganisation unterstützt eine nachhaltige Kaffeeversorgung durch Kooperativen in der äthiopischen Region Oromia. Die Kaffeeproduzenten liefern ihre reifen Kaffeekirschen zu den Aufbereitungsstationen. Dort werden die Kirschen sorgfältig sortiert, sofort auf erhöhten Trockenbetten ausgebreitet und über 15 bis 20 Tage getrocknet. Die erhöhten Trockenbetten sind sorgfältig konstruiert, damit während des optimalen Trocknungsprozesses die Luft gut zirkulieren und die Temperatur kontrolliert werden kann. Außerdem werden die Kirschen regelmäßig auf den Betten gewendet, um Schäden während der Trocknung zu vermeiden.
Fragen zu Ethiopia Sidamo Natural
Wie schmeckt Ethiopia Sidamo Natural?
Geschmacksnoten laut Rösterei: apricot, grape, chocolate. Aromagruppen: Fruchtig und Schokolade.
Woher kommt Ethiopia Sidamo Natural?
Herkunft: Äthiopien. Region: Oromia Region, Sidama Zone. Produzent: Small family-owned farms. Anbauhöhe: 1.550–2.200 m. Varietät: Indigenous Heirloom.
Wie wird Ethiopia Sidamo Natural aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Welchen Röstgrad hat Ethiopia Sidamo Natural?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Ethiopia Sidamo Natural?
Preis: 16,74 $. Das sind ab 49,21 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich Ethiopia Sidamo Natural kaufen?
Im Onlineshop von Tico Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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