Ethiopia Sidamo Natural
US$ 16,74
Teler: Kleine familiebedrijven
Land: Ethiopië
Regio: Oromia Region, Sidama Zone
Variëteit: Indigenous Heirloom
Hoogte: 1550 – 2200 meter
Verwerkingsmethode: Volledig natural en gedroogd op verhoogde bedden
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- Apricot, grape, chocolate
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Licht
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, French press, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Ethiopië
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Deze biologisch geproduceerde koffie is afkomstig van familiebedrijven die samenwerken binnen de Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), een overkoepelende organisatie die in 1999 werd opgericht om een duurzame koffietoevoer van coöperaties in de regio Oromia in Ethiopië te ondersteunen. Koffieproducenten leveren hun rijpe koffiebessen af bij wasstations, waar de koffie zorgvuldig wordt gesorteerd en meteen op verhoogde bedden wordt gelegd om 15 tot 20 dagen te drogen. De verhoogde droogbedden zijn zorgvuldig gebouwd om tijdens het droogproces voor een optimale luchtcirculatie en temperatuurbeheersing te zorgen. De koffiebessen worden ook regelmatig gekeerd op de bedden om beschadiging tijdens het drogen te voorkomen.
Reviews
Nog geen reviews.
