South American Single Origin-Brazil Mogiana

Brasilien

Dieser Kaffee kommt von Cooxupé, einer Kooperative in den Regionen Sul de Minas, Cerrado & São Paulo in Brasilien. Ursprünglich 1932 als landwirtschaftliche Kooperative gegründet, wurde sie 1957 offiziell zu einer regionalen Kooperative von Kaffeeproduzenten.

Alle 13.000 (und immer mehr werdenden) Mitglieder von Cooxupé erhalten eine Reihe kostenloser Beratungs- und Unterstützungsangebote für den Anbau. Cooxupé beschäftigt über 200 Mitarbeitende – Agronominnen und Agronomen, landwirtschaftliche Fachkräfte und Veterinärinnen und Veterinäre –, die die Betriebe besuchen und die Farmerinnen und Farmer von Cooxupé unterstützen. Gemeinsam begleiten sie den gesamten Prozess der Produktion von Specialty-Grünkaffee, vom Pflanzen über die Ernte bis zur Nachernte.

Cooxupé nimmt auch seine soziale Verantwortung gegenüber den Mitgliedern ernst. In den ländlichen Gebieten, in denen die Kooperative tätig ist, hat sie Gesundheits- und Stipendienprogramme entwickelt sowie Bildungsangebote und landwirtschaftliche Schulungen bereitgestellt. Bei diesen Schulungen liegt der Fokus auf der jüngeren Generation von Kaffeefarmerinnen und -farmern und auf dem Aufbau nachhaltiger Anbausysteme. Ein äußerst erfolgreiches Programm namens Escola Consciente gewann 2014 den Andef Award, eine der bedeutendsten Auszeichnungen der brasilianischen Landwirtschaft.