South American Single Origin-Brazil Mogiana

Brazilië

Deze koffie komt van Cooxupé, een coöperatie in de regio’s Sul de Minas, Cerrado & São Paulo in Brazilië. De coöperatie werd oorspronkelijk in 1932 opgericht als landbouwcoöperatie en werd in 1957 officieel een regionale coöperatie van koffieproducenten.

Alle 13 duizend (en steeds meer!) leden van Cooxupé krijgen gratis begeleiding en ondersteuning bij de koffieteelt. Cooxupé heeft meer dan 200 mensen in dienst — landbouwkundigen, landbouwtechnici en dierenartsen — die de bedrijven bezoeken en de boeren van Cooxupé ondersteunen. Samen volgen ze het hele proces van de productie van specialty-koffiebonen, van het planten tot de oogst en de verwerking na de oogst.

Cooxupé neemt ook zijn sociale verantwoordelijkheid tegenover de leden serieus. In de plattelandsgebieden waar de coöperatie actief is, heeft ze gezondheids- en studiebeursprogramma’s opgezet en onderwijs en landbouwtrainingen aangeboden. Bij deze trainingen ligt de nadruk op de jongere generaties koffieboeren en op het opbouwen van duurzame landbouwsystemen. Een uiterst succesvol programma van de coöperatie, Escola Consciente, won in 2014 de Andef Award, een van de belangrijkste prijzen in de Braziliaanse landbouw.