HAUS KAFFEE - SITIO VARGEM GRANDE

Name: HAUS KAFFEE - SITIO VARGEM GRANDE
Brand: Oetterli Coffee

vanafUS$ 13,28

Deze koffie is een anaerobic natural, waarbij de koffiebessen 72 uur in een zuurstofarme omgeving worden bewaard. In die tijd beginnen de koffiebessen te fermenteren. Na 72 uur worden de koffiebessen 7 dagen op het terras en 10 dagen in de droogbox gedroogd. In de droogbox wordt warme lucht door de koffiebes geleid om tijdens de hele droogperiode een stabiele droogtemperatuur te behouden.

Koop bij Oetterli Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in: Zwitserland
Bezorgen in: Nederland · Check de shop van de brander

Beschikbare opties

Maling	Inhoud	Prijs
Hele bonen	250g	US$ 13,28
Gemalen voor filter	250g	US$ 13,28
Hele bonen	500g	US$ 18,95
Gemalen voor filter	500g	US$ 18,95

Lungo4/4

Zoet4/4

Geroosterd1/4

Espresso2/4

Cappuccino4/4

Café Crème4/4

Fruitig en bloemig4/4

Details

Smaaknoten: Fruity, sweet
Aciditeit: Laag
Cafeïne: Met cafeïne
Intensiteit: Mild
Samenstelling: Single origin
Brandingsgraad: Licht
Maling: Hele bonen of gemalen
Keurmerk: Fair Trade
Bonensoort: Arabica
Zetmethode: Volautomaat, Pistonmachine
Landen van herkomst: Brazilië
Land van productie: Duitsland

Beschrijving

HAUS KAFFEE, SITIO VARGEM GRANDE # 2, (SINGLE ORIGIN) "ROASTED BY THE SWISS MASTER ROASTER 2018"

LAND: Brazil
BOERDERIJ: Sitio Vargem Grande
EIGENAAR: Rosimeire Aparecida Guerra
GROOTTE BOERDERIJ: 3 ha
GEM. HOOGTE: 1,125 m boven zeeniveau
LOT # BR-2021-016
BOT. GESLACHT: Arabica
VARIËTEIT: Red Catuai
VERWERKING: natural
SMAAK: Appel
BEOORDELING: (cuppingscore) 84 punten (op 100)
AROMA: Een zoete en romige koffie. De fruitige appelsmaak komt in al zijn variaties naar voren in deze koffie.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels