ORANGUTAN SUMATRA
vanafUS$ 14,38
Het “Orang Utan Coffee Project” ondersteunt koffieboeren op Sumatra die hun koffieplantages biologisch beheren, geen regenwoud kappen en zo het waardevolle leefgebied beschermen van de orang-oetans, die met uitsterven worden bedreigd.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Zwitserland
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 500g | US$ 14,38 |
| Gemalen voor filter | 500g | US$ 14,38 |
| Gemalen voor espresso | 500g | US$ 14,38 |
Details
- Smaaknoten
- Fruit, chocolate, spice
- Aciditeit
- Laag
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Indonesië
- Land van productie
- Duitsland
Beschrijving
ORANGUTAN SUMATRA (SINGLE ORIGIN) “GEBRAND DOOR DE ZWITSERSE MEESTERBRANDER 2018”
Het “Orang Utan Coffee Project” ondersteunt koffieboeren op Sumatra die hun koffieplantages biologisch beheren, geen regenwoud kappen en zo het waardevolle leefgebied beschermen van de orang-oetans, die met uitsterven worden bedreigd. Voor hun inzet voor het behoud van het tropische regenwoud en de gecontroleerde teelt volgens de richtlijnen voor orang-oetans ontvangen de koffieboeren van het Orangutan Coffee Project een bonus van 0,50 EUR/kg. Nog eens 0,50 EUR/kg gaat rechtstreeks naar het Sumatran Orangutan Conservation Program (SOCP).
LAND: Indonesië
LOCATIE: Wih Bersih, district Aceh Tengah
PLANTAGES: 32 hectare, bewerkt door 58 boeren. De plantages liggen te midden van ongerept bergregenwoud.
GEM. HOOGTE: 1.200 tot 1.600 m boven zeeniveau
BODEM: Vulkanische bodem
BOT. SOORT: Arabica (biologisch gecertificeerd)
VARIËTEIT: Tim-Tim & Ateng
OOGSTMETHODE: selectieve handpluk
VERWERKING: semi-washed
SMAAK: Smaaknoten van sinaasappel, pure chocolade, kaneel, kruidnagel en een lichte fruitige zoetheid
BEOORDELING: (cuppingscore) 84,0 punten (op 100)
AROMA: Een bijzonder spannend samenspel van smaken van sinaasappel, pure chocolade en kaneel, met een vleugje fruitige zoetheid. Deze koffie is goed in balans en heeft een medium body.
Reviews
Nog geen reviews.
