ORANGUTAN SUMATRA
od14,38 USD
„Orang Utan Coffee Project” wspiera plantatorów kawy na Sumatrze, którzy prowadzą ekologiczne uprawy kawowca, nie wycinają lasów deszczowych i tym samym chronią cenne siedliska zagrożonych wyginięciem orangutanów.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Szwajcaria
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 500g | 14,38 USD |
| Mielona do przelewu | 500g | 14,38 USD |
| Mielona do espresso | 500g | 14,38 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- Fruit, chocolate, spice
- Kwasowość
- Niska
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny, Kawa przelewowa
- Kraje pochodzenia
- Indonezja
- Kraj produkcji
- Niemcy
Opis
ORANGUTAN SUMATRA (SINGLE ORIGIN) „PALONA PRZEZ SZWAJCARSKIEGO MISTRZA PALENIA 2018”
„Orang Utan Coffee Project” wspiera plantatorów kawy na Sumatrze, którzy prowadzą ekologiczne uprawy kawowca, nie wycinają lasów deszczowych i tym samym chronią cenne siedliska zagrożonych wyginięciem orangutanów. Premia w wysokości 0,50 EUR/kg trafia do plantatorów kawy z Orangutan Coffee Project w uznaniu ich zaangażowania w ochronę tropikalnych lasów deszczowych oraz kontrolowane uprawy zgodne z wytycznymi dotyczącymi ochrony orangutanów. Kolejne 0,50 EUR/kg trafia bezpośrednio do Sumatran Orangutan Conservation Program (SOCP).
KRAJ: Indonezja
LOKALIZACJA: Wih Bersih, dystrykt Aceh Tengah
PLANTACJE: 32 hektary uprawiane przez 58 plantatorów. Plantacje otaczają nienaruszone górskie lasy deszczowe.
WYSOKOŚĆ: od 1200 do 1600 m n.p.m.
GLEBA: wulkaniczna
RODZAJ BOTANICZNY: Arabica (certyfikat ekologiczny)
ODMIANY: Tim-Tim i Ateng
ZBIÓR: selektywny, ręczny
OBRÓBKA: semi-washed
SMAK: nuty pomarańczy, gorzkiej czekolady, cynamonu i goździków oraz delikatna owocowa słodycz
OCENA: (cupping score) 84,0 punktu (na 100)
AROMAT: Bardzo intrygująca kompozycja smaków pomarańczy, gorzkiej czekolady i cynamonu, z nutą owocowej słodyczy. Kawa jest dobrze zbalansowana i ma średnie body.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
