HAUS KAFFEE - SITIO VARGEM GRANDE
od13,28 USD
Ta kawa to anaerobic natural, w którym owoce kawowca przez 72 godziny przebywają w środowisku o niskiej zawartości tlenu. W tym czasie zaczynają fermentować. Następnie suszy się je przez 7 dni na tarasie i przez 10 dni w suszarni. W suszarni przez owoce kawowca przepuszcza się ciepłe powietrze, aby utrzymać stabilną temperaturę suszenia przez cały proces.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Szwajcaria
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 13,28 USD |
| Mielona do przelewu | 250g | 13,28 USD |
| Ziarnista | 500g | 18,95 USD |
| Mielona do przelewu | 500g | 18,95 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- Fruity, sweet
- Kwasowość
- Niska
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Jasno palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Brazylia
- Kraj produkcji
- Niemcy
Opis
HAUS KAFFEE, SITIO VARGEM GRANDE # 2, (SINGLE ORIGIN) „ROASTED BY THE SWISS MASTER ROASTER 2018”
Ta kawa to anaerobic natural, w którym owoce kawowca przez 72 godziny przebywają w środowisku o niskiej zawartości tlenu. W tym czasie zaczynają fermentować. Następnie suszy się je przez 7 dni na tarasie i przez 10 dni w suszarni. W suszarni przez owoce kawowca przepuszcza się ciepłe powietrze, aby utrzymać stabilną temperaturę suszenia przez cały proces.
KRAJ: Brazylia
FARMA: Sitio Vargem Grande
WŁAŚCICIELKA: Rosimeire Aparecida Guerra
POWIERZCHNIA FARMY: 3 ha
ŚREDNIA WYSOKOŚĆ: 1125 m n.p.m.
PARTIA # BR-2021-016
GATUNEK: Arabica
ODMIANA: Red Catuai
OBRÓBKA: natural
SMAK: jabłko
OCENA: (wynik cuppingu) 84 punkty (na 100)
AROMAT: Słodka kawa o kremowym charakterze. Wyczuwalne są w niej różnorodne owocowe nuty jabłka.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
