Kongo

Kawa została sprowadzona do Demokratycznej Republiki Konga z Liberii w 1881 roku. DRC jest obecnie uznawana za wschodzącego producenta kaw specialty. Wiąże się z nią duże nadzieje na przyszłość, a coraz więcej palarni wybiera się tam po kawę. Gleba, wysokość nad poziomem morza i klimat niektórych regionów DRC są idealne dla kawy Robusta , której warto szukać, wspierać jej produkcję i ją pić.

Produkcja kawy w DRC zaczęła nabierać tempa za brutalnych rządów belgijskich kolonizatorów. Większość kawy produkowano wówczas w majątkach ziemskich, a nie przez drobnych rolników. Trwało to do uzyskania niepodległości w 1960 roku.

Po uzyskaniu niepodległości w 1960 roku rząd ograniczył finansowanie, a w latach 70. produkcja zaczęła spadać. Do 1987 roku sytuacja się zmieniła i tylko 14% kawy pochodziło z majątków ziemskich. W 1996 roku odsetek ten spadł do zaledwie 2%, a resztę produkowali rolnicy na swoich niewielkich gospodarstwach. Produkcja kawy od 1970 roku gwałtownie wzrosła dzięki wolnemu rynkowi, a rząd wspierał branżę, obniżając cła eksportowe.

Wszystkie te wysiłki okazały się jednak bezskuteczne, ponieważ w latach 90., podczas pierwszej i drugiej wojny w Kongu, produkcja zaczęła spadać. Sytuację pogorszyło rozprzestrzenienie się choroby więdnięcia kawowców . Produkcja kawy w latach 1970–2000 spadła o połowę.

Od tego czasu zarówno rząd, jak i zagraniczne organizacje pozarządowe zainwestowały w ten sektor ogromne środki. Mieszkańcy Konga nadal chcą przywrócić poziom produkcji kawy z 1970 roku.