BRAZIL - SANTA CRUZ | PULPED NATURAL
Brazilië
- Natural
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 13,50
≈ € 41,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Ierland
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | € 54,00 | € 13,50 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | € 54,00 | € 13,50 ↗ |
| Gemalen voor filter | 250g | € 54,00 | € 13,50 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | € 54,00 | € 13,50 ↗ |
| Hele bonen | 500g | € 50,00 | € 25,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 500g | € 50,00 | € 25,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 500g | € 50,00 | € 25,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 500g | € 50,00 | € 25,00 ↗ |
Beschrijving
BRAZILIË – FAZENDA SANTA CRUZ
PARAGUAÇU, ZUID-MINAS | BRAZILIË
Fazenda Santa Cruz ligt in het heuvelachtige gebied van Paraguaçu en wordt vakkundig beheerd door Josiani Moraes, een vooraanstaande stem voor vrouwen in de Braziliaanse koffiesector. Sinds de familie Moraes het landgoed in 1998 omvormde van een sinaasappelboomgaard tot een koffieplantage, geeft de familie prioriteit aan een holistische, chemicaliënvrije manier van boeren. Het landgoed is een voorbeeld van duurzaamheid, met biologische bemesting ter plaatse en ecopaden die 392 hectare koffie verbinden met opnieuw beboste inheemse bossen.
Deze partij is verwerkt volgens de pulped natural-methode, waarbij het zoete vruchtvlees tijdens het drogen in de zon aan de boon blijft zitten om de body en zoetheid te versterken. Deze nauwgezette zorg, gecombineerd met de inzet van de boerderij voor de bescherming van het ecosysteem, resulteert in een zuivere en zeer consistente specialty coffee. Verwacht troostende smaaknoten van pure chocolade en amandel, opgefleurd met een feestelijke hint van sinaasappel en een zachte, evenwichtige afdronk.
-
Variëteiten: Catuai
-
Hoogte: 990 – 1100 meter boven zeeniveau
-
Verwerking: Pulped Natural
-
SCA-score: 84 punten
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Brazilië, van andere branderijen
Florian le Café
Brazil-Cerrado-Bourbon
US$ 7,07
Licht
Two Wheels Coffee
Brazil Diamond Specialty Coffee
US$ 5,29
Donker
Lee Coffee
Brazilia Cerrado Mineiro
US$ 7,07
Hagen Kaffee
Coffee BRASIL
US$ 5,80
Medium
Hagen Kaffee
Espresso BRASIL LAGOA
US$ 7,60
Medium
Caffitaly Moldova
Caffitaly Best Origins Brasile Monorigine Special Edition
US$ 3,72
Medium
CaffèLab
BRAZIL High Mogiana Franca
US$ 7,00
CaffèLab
BRAZIL Caracolito
US$ 7,00
Medium
