
Peru
San Ignacio, Cajamarca, Peru
- Gewaschen
- Single Origin
Peru ist ein Kaffee aus Peru, verkauft von Urbano (Sierra Vista, Vereinigte Staaten). Region: San Ignacio, Cajamarca. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Caturra, Typica, Pache, Catimor. Preis: 18,95 $.
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Beschreibung
Peru Cajamarca Organic
Cupping-Notizen: Ausgewogen, mittlere Säure, mittlerer Körper, eine leichte Würze, Noten von Backschokolade und ein sirupartig-süßer Abgang.
Hintergrund: Unser Bio-Kaffee aus Peru wird von der APROCASSI Cooperative in den peruanischen Anden von San Ignacio und Cajamarca auf Parzellen in Höhenlagen zwischen 3.900 und 5.900 Fuß angebaut. Die vor Ort als The Cooperativa de Servicios Múltiples de San Ignacio and Cajamarca bekannte APROCASSI zählt 452 Kleinbauern zu ihren Mitgliedern. Sie bauen neben verschiedenen zusätzlichen Bio-Nutzpflanzen die Sorten Caturra, Typica, Pache und Catimor an. Peru ist der weltweit größte Produzent von Bio-Kaffee und exportiert jährlich mehr als 30.000 Tonnen Rohkaffee.
Produzent: APROCASSI Cooperative
Region: San Ignacio, Cajamarca
Sorte: Caturra, Typica, Pache, Catimor
Aufbereitung: washed
Höhenlage: 3.900 – 5.900 ft (1200 – 1800m)
Kaffee-Einstufung: SHB
Ernte: Juli – November
Fragen zu Peru
Woher kommt Peru?
Herkunft: Peru. Region: San Ignacio, Cajamarca. Produzent: APROCASSI Cooperative. Anbauhöhe: 1.189–1.800 m. Varietät: Caturra, Typica, Pache, Catimor.
Wie wird Peru aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Peru?
Preis: 18,95 $. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Peru kaufen?
Im Onlineshop von Urbano: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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