Montero Family, Natural Geisha - Costa Rica, Tarrazu

APRIKOSE - ERDBEERFELDER - HOLUNDERBLÜTE

Sorte: Geisha
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 2000 m ü. M.
Ernte: März 2026
Geschmacksnoten: Komplex und klar, mit Noten von Aprikose und Holunderblüte – wie ein Spaziergang durch ein warmes Erdbeerfeld im Sommer

250 Gramm ganze Kaffeebohnen, geröstet für Filterkaffee. 

Wir kaufen seit unserem Start im Jahr 2018 Kaffee von Montero's. Damals waren ihre Geisha-Bäume noch zu jung für eine richtige Ernte, aber wir baten sie, uns anzurufen, sobald es so weit wäre. 2019 bekamen wir den Anruf und die ersten Proben und kauften die allerersten Geishas von Montero’s. Seitdem machen wir weiter und kaufen ihre Haupternte an Catuai sowie eine gewaschene und eine natürlich aufbereitete Geisha. Der Geisha-Baum ist empfindlich und braucht viel mehr Aufmerksamkeit als ihre Catuai-Bäume, während er nur etwa halb so viel Ertrag liefert. Der zusätzliche Aufwand und der höhere Preis lohnen sich jedoch, denn der Kaffee hat eine feine Komplexität und ein ausgewogenes Geschmacksprofil und bietet sowohl zarte weiße Blütennoten als auch eine tiefe, zuckerartige Süße. Jedes Jahr kaufen wir die Haupternte an Catuai von Montero’s sowie ihre sehr begrenzten Geisha-Lots, eines gewaschen und eines natürlich aufbereitet. Der Catuai ist ein köstlicher Kaffee für jeden Tag, während die Geishas eleganter und seltener sind – ein außergewöhnlicher Kaffee, den man am besten als besonderen Genuss trinkt, vielleicht zu einem feierlichen Anlass oder noch besser gemeinsam mit einem Freund. Ganz gleich, wie du diesen Kaffee genießt: Wir freuen uns sehr und sind stolz, ihn mit dir zu teilen, und hoffen, dass er dir genauso gut schmeckt wie uns.