Montero Family, Natural Geisha - Costa Rica, Tarrazu

MORELA - POLA TRUSKAWEK - KWIAT CZARNEGO BZU

Odmiana: Geisha
Obróbka: Natural
Wysokość uprawy: 2000 m n.p.m.
Zbiory: marzec 2026
Nuty smakowe: Złożona i czysta, z nutami moreli i kwiatu czarnego bzu, przywodząca na myśl spacer po ciepłym polu truskawek latem

250 gramów całych ziaren kawy, palonych z myślą o metodach przelewowych. 

Kupujemy kawę od Montero's, odkąd zaczęliśmy w 2018 roku. W tamtym czasie ich drzewa Geisha były jeszcze zbyt młode, by dać porządne plony, ale poprosiliśmy, żeby dali nam znać, gdy tylko będą gotowe. W 2019 roku dostaliśmy telefon i pierwsze próbki, a następnie kupiliśmy pierwsze kawy Geisha od Montero’s. Od tamtej pory kontynuujemy współpracę, kupując ich główny zbiór Catuai oraz kawy Geisha poddane obróbce washed i natural. Drzewa Geisha są delikatne i wymagają znacznie więcej uwagi niż drzewa Catuai, a przy tym dają zaledwie połowę plonów. Dodatkowy wysiłek i wyższa cena są jednak tego warte, bo kawa wyróżnia się delikatną złożonością i równowagą smaku, łącząc subtelne nuty białych kwiatów z głęboką, cukrową słodyczą. Co roku kupujemy główny zbiór Catuai od Montero’s, a także ich bardzo ograniczone partie Geisha: jedną poddaną obróbce washed, a drugą natural. Catuai to znakomita kawa na co dzień, natomiast Geisha jest bardziej elegancka i rzadka — to wyjątkowa kawa, którą najlepiej delektować się od święta, może podczas uroczystej chwili, a jeszcze lepiej w towarzystwie znajomej osoby. Niezależnie od tego, jak będziesz się nią delektować, bardzo się cieszymy i jesteśmy dumni, że możemy się nią z tobą podzielić. Mamy nadzieję, że pokochasz ją tak samo jak my.