Mexico La Laja Honey
Mexiko
- Röstgrad: Mittel
- Honey
- Single Origin
Mexico La Laja Honey ist ein Kaffee aus Mexiko, verkauft von Cuckoo Coffee Roastery (Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Honey. Röstung: Mittel. Preis: 13,95 $.
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13,95 $
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Beschreibung
MITTLERE RÖSTUNG
10 oz. ganze Bohnen
Honey-Aufbereitung
Geschmack
Cremiger Körper. Sehr süß mit milder Zitrussäure von Orange, Milchschokolade, gerösteten Nüssen und Zuckerrohr.
Infos
La Laja, eine familiengeführte Farm und Bergbaugruppe in Veracruz, Mexiko, wurde 1920 gegründet, als ihr Gründer Hermilo Sampieri seine erste Kaffeefarm in Huatusco kaufte. Sein Sohn stieg mit ein, und schließlich wurden aus einer Farm sieben: Finca La Laja, Finca El Mirador, Finca Las Palmas, Finca La Veracruz und drei weitere Farmen in Puebla. La Laja bezieht eine große Vielfalt an Kaffeekirschen von Kleinbauern in Chiapas. Die Gegend hat fruchtbare Böden, ist gebirgig und wird von einem Netz kleiner Nebenflüsse bewässert, die in den Fluss La Antigua münden. Sie sind Experten in der Aufbereitung und besitzen Nass- und Trockenmühlen.
Bei den honey-aufbereiteten Bohnen von La Laja wird die Schale entfernt, das zuckerhaltige Fruchtfleisch bleibt jedoch während der Fermentation erhalten und sorgt für einen süßen Geschmack. Nach dem Entpulpen trocknet dieser Kaffee bis zu 20 Tage auf überdachten erhöhten Trockenbetten.
Fragen zu Mexico La Laja Honey
Woher kommt Mexico La Laja Honey?
Herkunft: Mexiko.
Wie wird Mexico La Laja Honey aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Welchen Röstgrad hat Mexico La Laja Honey?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Mexico La Laja Honey?
Preis: 13,95 $. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Mexico La Laja Honey kaufen?
Im Onlineshop von Cuckoo Coffee Roastery: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird innerhalb von Vereinigte Staaten geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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