Tony's CoffeeMEXICO CHIAPAS
Mexiko
- Röstgrad: Mittel
- Bio
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ab13,13 $
≈ 31,65 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cocoa
- Creamy Mouthfeel
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- SäureGering
- WenigLebhaft
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12ox | 38,60 $ | 13,13 $ |
| 5lb | 31,65 $ | 71,78 $ |
Beschreibung
Jahr für Jahr ist dieser Kaffee ein absoluter Publikumsliebling. FEDESI (Federacion de Sociedades Cooperativas Cafetaleras de la Sierra Madre) produziert Fair-Trade-Bio-Kaffee in der Region Chiapas. FEDESI wurde von sechs Gruppen in den Gemeinden Motozintla und Siltepec gegründet. Ziel war es, Kleinproduzenten dabei zu unterstützen, neue Märkte, Finanzierungsmöglichkeiten und staatliche Unterstützung zu finden. Die meisten Mitglieder der Cooperative FEDESI sind Kleinproduzenten mit jeweils 3 Acres Land. Alle haben ihre eigene Nassmühle und einen Trockenplatz. Die Mitgliedschaft in der Cooperative hat die Mitglieder von FEDESI gestärkt, ihnen dabei geholfen, ihre Ziele zu erreichen und Zugang zu höheren Marktpreisen zu erhalten.
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