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Cafendo
Mexico | Chiapas Region
Conscious Coffees

Mexico | Chiapas Region

ab13,33 $

  • Bittersweet Chocolate, Pecan, Raisin, Clean
  • Arabica 
  • beans

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Verfügbare Varianten

GrindCoffee SizePreis
Whole Beans12ox13,33 $
Whole Beans5lb66,65 $
Lungo3/5
Röstig3/5
Espresso4/5
Capuccino3/5
Süßlich3/5
Café Crème4/5
Schokoladenartig und Nussig4/5

Details

Aroma
Bittersweet Chocolate, Pecan, Raisin, Clean
Säure
Wenig
Mahlgrad
Ganze Bohne
Röstgrad
Mittel
Bohnensorte
Arabica
Intensität
Mild
Koffeingehalt
Alle Kaffees
Zertifizierung
Fair Trade Kaffee
Zubereitungsart
Kaffeebohnen für Vollautomaten
Zusammensetzung
Single Origin
Herkunftsländer
Mexico
Herstellungsland
USA, California

Beschreibung

Mexico | Chiapas Region

Region: Chiapas

Cooperative: Maya Vinic

Current Lot #: MEV 2201

Taste Notes: Bittersweet Chocolate, Pecan, Raisin, Clean

Partners Since: 2001

Roast Level: Light-Medium Roast

Post Harvest Process: Traditional Washed

This very special small co-op is comprised of families from highland communities in the municipalities of Chenalhó, Pantelhó, and Chalchihuitán. They have been producing coffee since the early 1900’s. Almost a century later they organized the Coop with the goal of becoming part of a more equitable market. In 2001, we imported their first fair trade, organic harvest into the US.

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