Kenya AA+ Karundul Coffee Beans Finest Auction Lot Light Roast 100% Arabica, Fresh Daily

• Jeden Morgen frisch geröstet und am Nachmittag verschickt! Süß mit einem Hauch von Schokolade und Frucht.
• Duftend, kräftig und vollmundig. Dieser Kaffee ist leicht süß mit einem Hauch von Schokolade und Frucht. Säure und Körper sind hervorragend ausgewogen.
• Mit ausgeprägten Noten von Beeren und Zitrusfrüchten überrascht dieser Kaffee aus Kenia mit Geschmack und Aroma und überzeugt außerdem durch seine hervorragende Qualität.
• Dieser Blend bleibt den charakteristischen floralen und fruchtigen Aromen afrikanischer und arabischer Kaffees treu. Die Kombination aus Zitrusfrüchten und Brombeeren ist ein saftiger Genuss.
• Er hat einen mittleren Körper und ist der Inbegriff dessen, was diese Region zu bieten hat. Auktionspartien sind allen anderen qualitativ überlegen, denn dank sorgfältiger landwirtschaftlicher Praktiken entsteht eine hervorragende Ernte, die sich im Geschmack der Bohnen zeigt.

Kenia ist eine ostafrikanische Großmacht in der Kaffeewelt. Sowohl in der Tasse als auch in der Art, wie der Kaffeehandel dort betrieben wird, ist alles erstklassig. Die besten Kaffees aus Kenia werden als AA, AB bis PB verkauft. Es handelt sich um bestimmte Auktionspartien, die an den Höchstbietenden gehen; der harte Wettbewerb treibt die Preise in die Höhe. Die Forschung und Entwicklung des Landes sind unübertroffen. Die Qualitätskontrolle ist akribisch, und viele Tausend Kleinbauern sind in landwirtschaftlichen Praktiken bestens geschult – und werden für Kaffee auf höchstem Niveau belohnt. Kenia-AA-Kaffee, der in Höhenlagen von 4.900 bis 6.800 Fuß angebaut wird, zählt zu den besten Arabica-Kaffees der Welt. Kenia ist für seine hervorragende Kaffeeproduktion bekannt, vor allem, weil es nahe der Region liegt, in der die Kaffeepflanze ihren Ursprung hat. Diese Gourmet-Kaffeebohnen wachsen auf vulkanischen Böden und werden nass aufbereitet: Die Bohnen werden geerntet, sofort aus den Kaffeekirschen gelöst und gewaschen, um überschüssiges Fruchtfleisch zu entfernen. So erhält der Kaffee einen vollen Geschmackskörper und eine kräftige Säure. Außerdem zeigt er ein sanftes florales Aroma sowie Noten von Beeren und Zitrusfrüchten. Region: Eastern Province, Embu District Höhe: 5.600 Fuß Varietät: SL 34 (besonders gut für den Anbau in großen Höhen geeignet) AA-Aufbereitung: Nassmühle Boden: Tiefroter Vulkanboden. Ein mittel gerösteter Kaffee aus Kenia trägt die Qualitätsstufe AA. Das bedeutet, dass die Bohnen groß sind und einen ebenso kräftigen Geschmack haben; häufig wird ihr Geschmacksprofil als weinartig beschrieben. Was bedeutet das? Mit seiner lebhaften Säure und seinem kräftigen, schweren Körper ist Kenya AA von fruchtigen Nuancen durchzogen, die ihm eine komplexe Süße und ein intensives Aroma verleihen – wie ein Bordeaux aus einer Spitzenlage oder ein großartiger Cabernet aus dem Napa Valley. Vor allem ist kenianischer Kaffee für seinen beerigen Geschmack bekannt, der häufig an Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert. Wer die großen Kaffees der Welt ernsthaft kennenlernen und verkosten möchte, sollte sich Zeit für kenianischen Kaffee in der Tasse nehmen.