Kenya - Single Origin

Lebendig, komplex und unverwechselbar säuerlich. Kenya Thiriku stammt aus den Ausläufern der Aberdare-Bergkette im Nyeri County und zeigt, wie außergewöhnlich Specialty Coffee aus großen Höhen sein kann. Vollständig gewaschen und in kleinen Chargen in Spokane geröstet, kommen seine einzigartige Kombination aus süßen, floralen und spritzig-herben Noten zur Geltung.

Geschmacksprofil

• Geschmacksnoten: Rhabarber, Backpflaume, Rose & spritzige Zitrusfrüchte
• Röstgrad: Helle Röstung
• Herkunft: Nyeri, Central Province, Kenia
• Kooperative: Thiriku Coffee Growers Co-op Society LTD (Thiriku Factory)
• Anbauhöhe: 1.918 m ü. d. M.
• Varietäten: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
• Aufbereitung: Fully Washed
• Erntejahr: 2025
• Empfohlene Zubereitung: Handfilter, Filterkaffee, Aeropress

Die Geschichte der Herkunft

Die Thiriku Farmers Co-operative Society (FCS) betreibt eine einzelne, 2000 registrierte Factory, nachdem sie sich von einer größeren Union abgespalten hatte. Im fruchtbaren Herzen des Nyeri County auf 1.918 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, bringen der nährstoffreiche Boden und die kühlen Bergbrisen am Fuß der Aberdare-Bergkette einige der besten Specialty Coffees Kenias hervor.

Kaffee mit Sinn

Jeder gekaufte Beutel hilft dabei, unsere lokale Gemeinschaft mit Essen zu versorgen. 1 Beutel = 1 Mahlzeit für einen Menschen in Not – durch unsere Partnerschaft mit der 2nd Harvest Food Bank.