Kenya - Single Origin
Kenya
- Torréfaction: Claire
- Lavé
- Pure origine
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à partir de27,75 $US
≈ 65,26 $US / kg
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- États-Unis
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- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
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Notes de dégustation
- Rhubarb
- Prune
- Rose
- Tangy Citrus
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 81,57 $US | 27,75 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | 81,57 $US | 27,75 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 81,57 $US | 27,75 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 69,45 $US | 63,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2lb | 69,45 $US | 63,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 69,45 $US | 63,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 65,26 $US | 148,00 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 65,26 $US | 148,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 65,26 $US | 148,00 $US ↗ |
Description
Vibrant, complexe et délicieusement acidulé. Issu des contreforts de la chaîne de montagnes Aberdare, dans le comté de Nyeri, le Kenya Thiriku met en valeur un café de spécialité d’altitude exceptionnel. Lavé et torréfié en petits lots à Spokane pour faire ressortir son mélange unique de notes douces, florales et acidulées.
Profil aromatique
- Notes de dégustation : Rhubarbe, pruneau, rose et agrumes acidulés
- Niveau de torréfaction : Torréfaction claire
- Origine : Nyeri, province centrale, Kenya
- Coopérative : Thiriku Coffee Growers Co-op Society LTD (Thiriku Factory)
- Altitude : 1 918 m d’altitude
- Variétés : SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
- Procédé : Lavé
- Année de récolte : 2025
- Préparations recommandées : Pour-over, filtre, Aeropress
L’histoire de son origine
La Thiriku Farmers Co-operative Society (FCS) exploite une seule station de traitement, enregistrée en 2000 après sa séparation d’une union plus importante. Situés au cœur des terres fertiles du comté de Nyeri, à 1 918 mètres d’altitude, les sols riches et les brises fraîches des montagnes au pied de la chaîne des Aberdare donnent certains des meilleurs cafés de spécialité du Kenya.
Un café qui a du sens
Chaque sac que vous achetez contribue à nourrir notre communauté locale. 1 sac = 1 repas offert à une personne dans le besoin, grâce à notre partenariat avec 2nd Harvest Food Bank.
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