Ethiopia Washed - Single Origin

Une expression primée du café de spécialité éthiopien ! Éclatant de notes florales élégantes, d’agrumes lumineux et de nuances raffinées évoquant le thé, ce café à torréfaction claire offre une clarté et une sophistication exceptionnelles à chaque tasse.

Profil aromatique

• Notes de dégustation : Agrumes lumineux, délicates notes florales et thé noir vif
• Degré de torréfaction : Torréfaction claire
• Procédé : Lavé
• Préparation recommandée : Pour-over, cafetière filtre, Fellow Aiden

Conseils de préparation

Réglé avec précision pour une préparation à domicile. Accédez à notre profil de recette numérique personnalisé pour la cafetière de précision Fellow Aiden : Profil de préparation Fellow Aiden

Note Coffee Review : 95 - Finaliste de la Kenneth Davids Cup 2026 « Élégant, aromatique, aérien et nuancé. Pêche blanche, bergamote, jasmin, verveine citronnelle et éclats de cacao au nez comme en bouche. Acidité vive et cristalline ; texture soyeuse, onctueuse et ronde. La finale est longue et parfumée, avec des notes de pêche blanche, de jasmin et d’éclats de cacao.

— Kenneth Davids, Coffee Review, septembre 2026

Une qualité primée

Plusieurs fois récompensé et finaliste de grandes compétitions internationales de café :

• 2026 : Finaliste de la Kenneth Davids Cup
• 2024 : Bronze (espresso) | Bronze (filtre / pour-over)
• 2023 : Bronze (espresso) | Bronze (filtre / pour-over)

Un café qui a du sens

Chaque sachet acheté contribue à nourrir notre communauté locale. 1 sachet = 1 repas offert à une personne dans le besoin grâce à notre partenariat avec 2nd Harvest Food Bank.