Kenya - Single Origin
Kenia
- Nivel de tueste: Claro
- Lavado
- Origen único
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desde27,75 US$
≈ 65,26 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Rhubarb
- Prune
- Rose
- Tangy Citrus
- Nivel de tuesteClaro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 81,57 US$ | 27,75 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 81,57 US$ | 27,75 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 81,57 US$ | 27,75 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 69,45 US$ | 63,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 2lb | 69,45 US$ | 63,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 2lb | 69,45 US$ | 63,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 65,26 US$ | 148,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 65,26 US$ | 148,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para prensa francesa | 5lb | 65,26 US$ | 148,00 US$ ↗ |
Descripción
Vibrante, complejo y con una acidez distintiva. Procedente de las faldas de la cordillera de Aberdare, en el condado de Nyeri, Kenya Thiriku destaca por su excepcional café de especialidad de gran altitud. Se procesa mediante lavado completo y se tuesta en pequeños lotes en Spokane para resaltar su combinación única de notas dulces, florales y de acidez intensa.
Perfil de sabor
- Notas de cata: Ruibarbo, ciruela pasa, rosa y cítricos ácidos
- Tueste: Claro
- Origen: Nyeri, Provincia Central, Kenya
- Cooperativa: Thiriku Coffee Growers Co-op Society LTD (Thiriku Factory)
- Altitud: 1.918 m s. n. m.
- Variedades: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11
- Proceso: Lavado completo
- Año de cosecha: 2025
- Preparación recomendada: Cafetera de portafiltro, cafetera de goteo, Aeropress
La historia del origen
Thiriku Farmers Co-operative Society (FCS) opera desde una única fábrica, registrada en 2000 tras separarse de una unión más grande. Situada en el fértil corazón del condado de Nyeri, a 1.918 metros sobre el nivel del mar, su rico suelo y las frescas brisas de montaña al pie de la cordillera de Aberdare dan algunas de las mejores variedades de café de especialidad de Kenya.
Café con propósito
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Reseñas
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