Karatu SL28 Washed

RÖSTUNG: Hell
HERKUNFT: Karatu Factory, Kiambu, Kenia
GESCHMACKSNOTEN: Schwarze Johannisbeere, Aprikose, Holunderblüte

Dieser gewaschene SL28 von Karatu Factory ist ein lebendiger Ausdruck einer der gefeiertsten Kaffeesorten Kenias. Von Kleinbauern im Hochland von Kiambu angebaut, überzeugt er mit der saftigen Säure und strukturierten Süße, die wir an kenianischen Kaffees lieben, ergänzt durch eine sanftere, zarte florale Note.

In der Tasse zeigt sich zunächst eine helle, konzentrierte Schwarze Johannisbeere, gefolgt von der Süße reifer Aprikosen. Beim Abkühlen entfalten sich florale Holunderblütennoten und verleihen dem sauberen, saftigen und mühelos ausgewogenen Abgang eine lebendige, aromatische Qualität.