Karatu SL28 Washed

BRANDING: Licht
HERKOMST: Karatu Factory, Kiambu, Kenia
SMAAKNOTEN: Zwarte bes, abrikoos, vlierbloesem

Deze gewassen SL28 van Karatu Factory is een levendige expressie van een van Kenia’s meest gevierde koffiesoorten. De koffie wordt verbouwd door kleinschalige producenten in de hooglanden van Kiambu en heeft de sappige aciditeit en gestructureerde zoetheid waar we zo van houden in Keniaanse koffies, in balans met een zachter, delicaat bloemig karakter.

De koffie opent met heldere, geconcentreerde zwarte bes, gevolgd door de zoetheid van rijpe abrikoos. Naarmate de koffie afkoelt, komen bloemige tonen van vlierbloesem naar voren, die een verfijnd, aromatisch karakter geven aan de zuivere, sappige en moeiteloos gebalanceerde afdronk.