Karatu SL28 Washed

PRĂJIRE: Deschisă
ORIGINE: Karatu Factory, Kiambu, Kenya
NOTE DE GUST: Coacăze negre, caisă, flori de soc

Acest SL28 spălat de la Karatu Factory exprimă vibrant una dintre cele mai apreciate varietăți de cafea din Kenya. Cultivată de mici producători în ținuturile înalte din Kiambu, oferă aciditatea suculentă și dulceața structurată pe care le îndrăgim la cafelele kenyene, echilibrate de un caracter floral mai delicat și catifelat.

În ceașcă, se remarcă mai întâi gustul intens și proaspăt de coacăze negre, urmat de dulceața caiselor coapte. Pe măsură ce se răcește, apar note florale de soc, care aduc o aromă vibrantă și parfumată, iar finalul este curat, suculent și perfect echilibrat.