ETHIOPIE BANKO TARATU (GRAND CRU)

ÜBER DIESEN KAFFEE
Die Station Banko Taratu ist eine moderne Kaffeeverarbeitungsanlage, die EDN Ethiopian Coffee Export PLC gehört und von dem 2018 gegründeten Familienunternehmen betrieben wird. EDN ist seit einem halben Jahrzehnt Partner unseres Rohkaffeehändlers Belco. Seit 2021 ist diese Beziehung gewachsen und beruht auf gemeinsamen Werten wie Qualität und Transparenz sowie der Leidenschaft für außergewöhnliche äthiopische Kaffees. Die Station ist ein wichtiger Bestandteil der Geschäftsabläufe von EDN, zu denen vier verschiedene Standorte in der Gedeo-Zone im Süden Äthiopiens gehören. Banko Taratu ist eine Gemeinde im Distrikt Gedeb in der Gedeo-Zone der Region der südlichen Nationen, Nationalitäten und Völker (SNNPR). Die Region liegt am südlichen Rand der berühmten Kaffeeanbauregion Yirgacheffe, nahe der Guji-Zone. Dort wird die Aufbereitung für mehr als 500 Produzenten kontrolliert und es sind 130 Mitarbeitende beschäftigt. Während der Ernte beschäftigt die Station ein großes Team von 190 Mitarbeitenden, um die tägliche Aufbereitung zu bewältigen. Die Station wird von einem Brüderpaar geleitet: Seleshi und Degafe Beyene beaufsichtigen die Annahme der Kaffeekirschen aller beteiligten Produzenten.
Yirgacheffe
Die Bezeichnung Yirgacheffe umfasst ein begrenztes Gebiet. Es zeichnet sich durch geringe Produktionsmengen, aber eine hohe wahrgenommene Qualität aus. Der Name Yirgacheffe bezieht sich auf den Namen einer Stadt mit einigen Zehntausend Einwohnern. Zu den Anbaugebieten gehören Yirgacheffe, Kochéré, Wenago und Gelena Abaya.