HighwireAricha, Ethiopia
Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
- 100 % Direct Trade
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ab18,08 $
≈ 49,83 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Aromengruppen
- Süßlich
- 2/4
- Schokoladig und nussig
- 1/4
- Fruchtig und blumig
- 1/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 2/4
- Lungo
- 3/4
- Café Crème
- 2/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 53,15 $ | 18,08 $ |
| Drip | 12ox | 53,15 $ | 18,08 $ |
| Espresso | 12ox | 53,15 $ | 18,08 $ |
| Coarse/French Press | 12ox | 53,15 $ | 18,08 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 49,83 $ | 113,02 $ |
| Drip | 5lb | 49,83 $ | 113,02 $ |
| Espresso | 5lb | 49,83 $ | 113,02 $ |
| Coarse/French Press | 5lb | 49,83 $ | 113,02 $ |
Beschreibung
Wir lieben gewaschene Kaffees aus Äthiopien! Als Ursprungsland von Coffea arabica gehören äthiopische Kaffees zu den vielfältigsten und charakteristischsten der Welt. Die besten begeistern mit lebendigen Geschmacksnoten und ausdrucksstarken Tassen.
Ein wunderschönes Lot aus dem berühmten „Misty Valley“, benannt nach der Feuchtigkeit, die sich nachts in der Gegend niederlässt. Das Mikroklima, die traditionellen Varietäten sowie der fachkundige Anbau und die Aufbereitung sorgen für Kaffees, die seit Langem als Maßstab für Schönheit und Komplexität gelten – bei vollständig gewaschener Aufbereitung verführerisch komplex und jasminartig, sonnengetrocknet betörend intensiv und süß. Dieses Lot vereint beides und ist ein fantastisches Beispiel dafür.
Wir hoffen, er schmeckt dir genauso gut wie uns!
Aufbereitung: washed
Profil: Jasmin. Zitrus. Seidig.
Bewertungen
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