Don Mayo - Costa Rica
Tarrazú, Costa Rica
- Honey
- Single Origin
Don Mayo - Costa Rica ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Crema Coffee Roasters (Vereinigte Staaten). Region: Tarrazú, Costa Rica. Aufbereitung: Honey. Varietät: Catuai. Preis: 27,00 $ bis 250,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 55,12 $ pro Kilo.
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ab27,00 $
≈ 55,12 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12oz | 79,37 $ | 27,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 12oz | 79,37 $ | 27,00 $ ↗ |
| Drip Coffee | 12oz | 79,37 $ | 27,00 $ ↗ |
| Pour Over | 12oz | 79,37 $ | 27,00 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 2lb | 63,93 $ | 58,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 2lb | 63,93 $ | 58,00 $ ↗ |
| Drip Coffee | 2lb | 63,93 $ | 58,00 $ ↗ |
| Pour Over | 2lb | 63,93 $ | 58,00 $ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 3lb | 63,93 $ | 87,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 3lb | 63,93 $ | 87,00 $ ↗ |
| Drip Coffee | 3lb | 63,93 $ | 87,00 $ ↗ |
| Pour Over | 3lb | 63,93 $ | 87,00 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 61,73 $ | 140,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 5lb | 61,73 $ | 140,00 $ ↗ |
| Drip Coffee | 5lb | 61,73 $ | 140,00 $ ↗ |
| Pour Over | 5lb | 61,73 $ | 140,00 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 10lb | 55,12 $ | 250,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 10lb | 55,12 $ | 250,00 $ ↗ |
| Drip Coffee | 10lb | 55,12 $ | 250,00 $ ↗ |
| Pour Over | 10lb | 55,12 $ | 250,00 $ ↗ |
Beschreibung
Über Don Mayo
All unsere fantastischen Kaffees aus Costa Rica beziehen wir direkt von Exclusive Coffees. So haben sie fast den gesamten Prozess, bis der Kaffee bei uns ankommt, selbst in der Hand – einschließlich Export und Import. Don Mayo ist eine der Mühlen von Exclusive Coffees und gehört der Familie Bonilla. Seit über 13 Jahren beziehen wir viele Kaffees von ihnen, und sie sind bei unseren Kundinnen und Kunden sowie unserem Team immer beliebt.
Costa Rica gilt gemeinhin als Geburtsort der Honey-Aufbereitung. Dabei wird die Kraft der Fermentation genutzt, um dem fertigen Kaffee unterschiedliche Eigenschaften zu verleihen. „Red“ bei Red Honey bedeutet, dass etwa 50 % des Fruchtfleischs vom Samen (aus dem später die Kaffeebohne wird) entfernt werden. Das Ergebnis liegt genau zwischen einem gewaschenen und einem Natural-Kaffee und überzeugt mit saftiger Säure und außergewöhnlicher Süße.
P.S. Anfang des Jahres sind einige von uns nach Costa Rica gereist und konnten diesen Kaffee gemeinsam mit den Produzenten probieren, bevor wir ihn ausgewählt haben, um ihn mit euch zu teilen!
REGION: Tarrazú, Costa Rica
MÜHLE: Don Mayo
VARIETÄT: Catuai
ANBAUHÖHE: 1.600 Meter
PRODUZENT: Bonilla Family
AUFBEREITUNG: Red Honey
Direkt über Exclusive Coffees bezogen.
Geschmacksnoten
Beeren, Melone, Honig
Brühempfehlung
Wir rösten unsere Kaffees so, dass sie mit jeder Brühmethode schmecken. Probiere diesen Kaffee zum Beispiel mit:
Kalita-Brühverhältnis - 1:16
Chemex-Brühverhältnis — 1:16 [25 g Kaffee: 400 g Wasser]
AeroPress-Brühverhältnis — 1:15 [15 g Kaffee: 225 g Wasser]
Fragen zu Don Mayo - Costa Rica
Woher kommt Don Mayo - Costa Rica?
Herkunft: Costa Rica. Region: Tarrazú, Costa Rica. Produzent: Bonilla Family. Anbauhöhe: 1.600 m. Varietät: Catuai.
Wie wird Don Mayo - Costa Rica aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Was kostet Don Mayo - Costa Rica?
Preis: 27,00 $ bis 250,00 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 55,12 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Don Mayo - Costa Rica kaufen?
Im Onlineshop von Crema Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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