
Brandywine - Las Lajas Black Honey
Costa Rica
- Röstgrad: Mittel
- Honey
- Single Origin
- 100 % Direct Trade
Brandywine - Las Lajas Black Honey ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Fellow (San Francisco, Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Honey. Varietät: Catuai,Caturra. Röstung: Mittel. Preis: 20,34 $. Das sind ab 59,79 $ pro Kilo.
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20,34 $
≈ 59,79 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Produzent: Oscar and Francisca Chacon
Mühle: Las Lajas
Anbauhöhe: 1400 m ü. d. M.
Varietäten: Catuai, Caturra
Aufbereitung: Black Honey
Trocknung: Trocknung auf der Terrasse und in der Solartrocknungsmaschine
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureAusgewogen
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Fruchtig und blumig
- 2/4
- Röstig
- 2/4
- Würzig
- 1/4
- Bitter
- 2/4
- Kräuter
- 1/4
- Getreideartig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Die Las-Lajas-Mikromühle in Costa Rica hat unter dem Team von Fellow eine Art Kultstatus. Die Produzenten Oscar und Francisca Chacon haben klassische Aufbereitungsmethoden neu interpretiert, und Black Honey ist ihr längster und arbeitsintensivster Prozess. Das Ergebnis ist eine beeindruckend ausgewogene Tasse mit einer Balance aus Säure und Süße. Wir schmeckten Apfelkuchen und Kirsch-Cider.
Fragen zu Brandywine - Las Lajas Black Honey
Woher kommt Brandywine - Las Lajas Black Honey?
Herkunft: Costa Rica. Produzent: Oscar and Francisca Chacon. Anbauhöhe: 1.400 m. Varietät: Catuai,Caturra.
Wie wird Brandywine - Las Lajas Black Honey aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Welchen Röstgrad hat Brandywine - Las Lajas Black Honey?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Brandywine - Las Lajas Black Honey?
Preis: 20,34 $. Das sind ab 59,79 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich Brandywine - Las Lajas Black Honey kaufen?
Im Onlineshop von Fellow: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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