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Brandywine - Las Lajas Black Honey

Fellow

Brandywine - Las Lajas Black Honey

Costa Rica

  • Röstgrad: Mittel
  • Honey
  • Single Origin
  • 100 % Direct Trade

Brandywine - Las Lajas Black Honey ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Fellow (San Francisco, Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Honey. Varietät: Catuai,Caturra. Röstung: Mittel. Preis: 20,34 $. Das sind ab 59,79 $ pro Kilo.

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20,34 $

≈ 59,79 $ / kg

Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.

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Sitz der Rösterei
Vereinigte Staaten

Produzent: Oscar and Francisca Chacon 
Mühle: Las Lajas 
Anbauhöhe: 1400 m ü. d. M.
Varietäten: Catuai, Caturra
Aufbereitung: Black Honey
Trocknung: Trocknung auf der Terrasse und in der Solartrocknungsmaschine

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

RöstgradMittel
HellDunkel
IntensitätMild
MildKräftig
SäureAusgewogen
WenigLebhaft

Aromengruppen

Süßlich
3/4
Schokoladig und nussig
2/4
Fruchtig und blumig
2/4
Röstig
2/4
Würzig
1/4
Bitter
2/4
Kräuter
1/4
Getreideartig
2/4

Geeignet für

Espresso
2/4
Cappuccino
3/4
Lungo
2/4
Café Crème
3/4

Beschreibung

Die Las-Lajas-Mikromühle in Costa Rica hat unter dem Team von Fellow eine Art Kultstatus. Die Produzenten Oscar und Francisca Chacon haben klassische Aufbereitungsmethoden neu interpretiert, und Black Honey ist ihr längster und arbeitsintensivster Prozess. Das Ergebnis ist eine beeindruckend ausgewogene Tasse mit einer Balance aus Säure und Süße. Wir schmeckten Apfelkuchen und Kirsch-Cider.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

Fragen zu Brandywine - Las Lajas Black Honey

Woher kommt Brandywine - Las Lajas Black Honey?

Herkunft: Costa Rica. Produzent: Oscar and Francisca Chacon. Anbauhöhe: 1.400 m. Varietät: Catuai,Caturra.

Wie wird Brandywine - Las Lajas Black Honey aufbereitet?

Aufbereitung: Honey.

Welchen Röstgrad hat Brandywine - Las Lajas Black Honey?

Röstgrad: Mittel.

Was kostet Brandywine - Las Lajas Black Honey?

Preis: 20,34 $. Das sind ab 59,79 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.

Wo kann ich Brandywine - Las Lajas Black Honey kaufen?

Im Onlineshop von Fellow: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.

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