FellowMonarch - Fellow Coffee
Kolumbien, Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Fair Trade
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15,37 $
≈ 16,94 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- Zartbitterschokolade, Melasse, Rotwein, getrocknete Beeren, vollmundig und sirupartig
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Molasses
- Red Wine
- Dried Berries
- Thick
- Syrupy
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 2/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Monarch - Fellow Coffee
Mit Milch? Dieser Kaffee wurde gezielt dafür entwickelt, mit Milch, Sahne und pflanzlichen Getränken zu harmonieren. Die Mischung aus äthiopischen und kolumbianischen Kaffees ist etwas dunkler geröstet als die typischen Kaffees, die wir hier anbieten, und Onyx’ Röstung bringt komplexe karamellisierte Noten hervor. Wir schmeckten ein Stück kräftige Zartbitterschokolade mit getrockneten Beeren. Freu dich auf ein vollmundiges Mundgefühl und eine melasseartige Süße. Am besten als Espresso oder Filterkaffee zubereiten.
Beutelgröße: 10 oz oder 2 lbs
Herkunft: Äthiopien, Kolumbien
Anbauhöhe: 1.800 m ü. NN
Varietät: N/A
Aufbereitung: Natural, Washed
Geschmacksnoten: Zartbitterschokolade, Melasse, Rotwein, getrocknete Beeren, vollmundig und sirupartig
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