Fellow
Brandywine - Las Lajas Black Honey
US$ 20,34
Producer: Oscar and Francisca Chacon
Mill: Las Lajas
Elevation: 1400 MASL
Varietals: Catuai,Caturra
Milling Process: Black Honey
Drying Process: Patio and solar drying machine
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Groene kruiden1/4
Lungo2/4
Kruidig1/4
Zoet3/4
Bitter2/4
Geroosterd2/4
Espresso2/4
Cappuccino3/4
Granen2/4
Café Crème3/4
Fruitig en bloemig2/4
Chocolade en noten2/4
Details
- Smaaknoten
- Gebalanceerd
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Gemalen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Costa Rica
- Land van productie
- Costa Rica
Beschrijving
The Las Lajas micro mill in Costa Rica has something of a cult following among the Fellow team. Producers Oscar and Francisca Chacon have reinvented classic processing methods and black honey is their longest and most labor-intensive process. The result is a stunningly balanced cup of tart and sweetness. We tasted apple pie and cherry cider.
Reviews
Nog geen reviews.
