COSTA RICA ELIOMAR
vanafUS$ 16,83
Smaaknoten: Mandarijn, pecannoot, toffee
Regio: Naranjo, West Valley, Costa Rica, Midden-Amerika
Teelthoogte: 1.600 meter boven zeeniveau
Producent: Eliomar Lopez A.
Variëteit: Caturra, Catuai
Verwerkingsmethode: White Honey
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 16,83 |
| Hele bonen | 16oz | US$ 21,47 |
| Hele bonen | 2lb | US$ 42,01 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 102,68 |
Details
- Smaaknoten
- A balanced and delicious taste
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Costa Rica
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
We wilden een ander smaakprofiel laten zien en klopten daarom aan bij onze vriend Ricardo Perez van de Helsar Mill in Costa Rica's West Valley, een regio die we nog niet eerder hadden uitgelicht. Deze koffie wordt geteeld en verwerkt bij Naranjo, een canton in de provincie Alajuela, op ongeveer 50 km van de hoofdstad San Jose.
Ricardo wees ons op Eliomar Lopez, die Caturra- en Catuai-koffieplanten teelt en zijn koffiebessen vervolgens naar Ricardo Perez brengt voor verwerking. Eliomar en Ricardo hebben gekozen voor de white honey-methode: tijdens het drogen blijft een heel dun laagje mucilage op de boon zitten. Dat geeft deze koffie een mooie extra zoetheid.
Reviews
Nog geen reviews.
