Colombia Supremo Cafe Sofia Dark Roast

Kräftig, vollmundig und wunderbar samtig.

Wenn du deinen Kaffee lieber mit intensiveren Noten und mehr Wumms magst, ist unsere dunkle Röstung Café Sofía Supremo genau das Richtige. Die großen Supremo-Bohnen wachsen auf hoch gelegenen Farmen in Belén de Umbría in der kolumbianischen Region Risaralda. Dreißig Kleinbauern, denen Qualität und Nachhaltigkeit am Herzen liegen, ernten sie von Hand.

Durch die dunklere Röstung entfalten sich kräftige Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, gerösteter Walnuss und reichhaltigem Karamell. Dazu kommen ein buttriges Mundgefühl und ein sanfter, lang anhaltender Abgang. Eine milde Fruchtsüße und eine feine Säure sorgen für Ausgewogenheit – kraftvoll und zugleich raffiniert.

Dank der größeren Bohnen von Supremo behält dieser Kaffee auch während der Röstung seine Tiefe. So entsteht ein kräftiger Kaffee, der nie bitter schmeckt.

Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, geröstete Walnuss, Karamell, milde Frucht
Tassenprofil: Voller Körper, buttriges Mundgefühl, sanfter Abgang
Ideal für: Espresso, Mokkakanne, French Press oder Cold Brew
Röstung: Dunkel
Sorte: Arabica (Castillo)
Aufbereitung: Gewaschen
Anbauhöhe: 1500m
Region: Belén de Umbría, Risaralda, Kolumbien
Produzentengruppe: 30 Kleinbauern

Auf Bestellung im Vereinigten Königreich geröstet