Colombia Supremo Cafe Sofia Dark Roast

Intensă, bogată și minunat de catifelată.

Pentru cei care preferă cafeaua cu note mai profunde și un plus de intensitate, prăjirea dark a cafelei Café Sofía Supremo este alegerea perfectă. Cultivate la mare altitudine, în fermele din Belén de Umbría, în regiunea Risaralda din Colombia, aceste boabe Supremo mari sunt culese manual de treizeci de mici fermieri dedicați calității și sustenabilității.

Prăjirea mai intensă scoate la iveală arome puternice de ciocolată neagră, nucă prăjită și caramel bogat, cu o textură catifelată și un postgust fin și persistent. Dulceața delicată de fructe și aciditatea blândă echilibrează ceașca, făcând cafeaua deopotrivă intensă și rafinată.

Dimensiunea mai mare a boabelor Supremo ajută cafeaua să-și păstreze profunzimea în timpul prăjirii, rezultând o cafea intensă, dar niciodată amară.

Note de gust: Ciocolată neagră, nucă prăjită, caramel, fructe dulci
Profil de degustare: Corp intens, textură catifelată, postgust fin
Potrivită pentru: Espresso, moka pot, cafetieră sau cafea cold brew
Prăjire: Dark
Varietate: Arabica (Castillo)
Procesare: Washed
Altitudine: 1500 m
Regiune: Belén de Umbría, Risaralda, Colombia
Grupul de producători: 30 de mici fermieri

Prăjită la comandă în Regatul Unit