BURUNDI KIBINGO NATURAL – natural

In der Tasse dominieren saftige Brombeeren, Zartbitterschokolade und cremige Vanille. Das Profil ist süß, intensiv fruchtig und wunderbar ausgewogen, mit samtigem Körper und langem, dessertartigem Finish. Dieser Kaffee aus Burundi zeigt die fruchtige Seite Afrikas und überzeugt zugleich mit Tiefe und angenehmer Süße.

Für diesen Charakter sind sowohl die Region Kayanza als auch die Arbeit der Aufbereitungsstation Kibingo verantwortlich. Mehr als 1.700 Kleinproduzenten liefern hier Kaffeekirschen von den umliegenden Hügeln. Jede Charge wird mehrfach selektiert, langsam im Natural-Verfahren getrocknet und vor dem Export sorgfältig auf ihre Qualität geprüft. So bewahrt der Kaffee sein klares Profil, seine ausgeprägte Süße und seine deutliche Fruchtigkeit.

Wir haben diesen Kaffee auch ausgewählt, weil hinter seiner Qualität mehr steckt als eine gute Aufbereitung. Greenco unterstützt die lokalen Produzenten seit Jahren: mit Baumschulen für neue Setzlinge, Schulungen für Landwirte und Arbeitsplätzen für junge Agronomen. Wir arbeiten gern mit Projekten zusammen, die nicht nur die Kaffeequalität, sondern auch die Gemeinschaften stärken, die den Kaffee erzeugen. Und wenn dabei eine Tasse voller Brombeeren, Schokolade und Vanille entsteht, umso lieber nehmen wir sie in unser Angebot auf.