Izauba, Ishurwe Women's Group Coffee, Burundi | Natural FSC-9063

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Diese Partie stammt von unseren Partnern vor Ort, Raw Material, einem Sozialunternehmen, das die Gewinne der Produzenten durch den Kaffee maximiert, den du kaufst. Das Unternehmen ist derzeit in Burundi, Kolumbien, Mexiko, Ruanda und Timor-Leste tätig. In nicht allzu ferner Zukunft kannst du mit weiteren Kaffees dieser Herkunft rechnen! 

Izuba („Sonne“ in der Sprache Kirundi) liegt in der Provinz Kayanza im Norden Burundis. Die Station bereitet Kaffee auf alle traditionellen Arten auf: washed, honey und natural, sowie seit einigen Jahren auch anoxisch gewaschene und natural Partien. Die Station kauft Kaffeekirschen von über 2.000 Familien, die auf drei umliegenden Hügeln leben: Kigeri, Mugoyi und Ryamukona. Mehr als 300 Kaffeebäuerinnen verkaufen ihre Ernten an Izuba. Wir freuen uns sehr, ihre Kaffees als Ishurwe Women's Group Coffee zu präsentieren – Ishurwe bedeutet auf Kirundi „Blume“. Kaffee ist ein zentraler Bestandteil der burundischen Wirtschaft, und viele Burundier sind auf Kaffee als Einkommensquelle angewiesen. Wenn die Kaufkraft des Spezialitätenkaffeemarkts stärker auf burundische Kaffees ausgerichtet wird, sind tiefgreifende Veränderungen möglich.

Wenn du burundische Kaffees für deine Rösterei einkaufst, trägst du dazu bei. Eine höhere Nachfrage nach Kaffees von Izuba finanziert dringend benötigte Baumschulen, in denen neue Kaffeebäume herangezogen werden. Diese Setzlinge ersetzen nach und nach alte Bäume und erhöhen die Ernten sowie die Stabilität für die Produzenten. Zusammen mit sozialen Prämien bedeuten größere Ernten mehr Einkommen und bessere Lebensbedingungen durch Kaffee für diejenigen, die es am dringendsten brauchen.

„Bei Izuba erfüllen wir unsere Exportverpflichtungen und Fristen weiterhin effizienter als in den Vorjahren. Dafür haben wir sowohl die Trockenmühle gewechselt, die wir nutzen, als auch unsere Berichtssysteme verbessert. 

Wir haben unsere Verarbeitungskapazität bei Izuba durch die Installation neuer Tische, eines Vortrocknungsschuppens, von Schwimmtanks und einer neuen Entpulpermaschine erhöht. Die Bauern erhalten weiterhin einige der höchsten Bonuszahlungen in der Region – und sogar im ganzen Land.“

— Gaudam Anbalagan, Izuba Coffee

Weitere Informationen zu Raw Material findest du auf der Website: https://rawmaterial.coffee/